823纪念酒金门高粱酒红色礼盒装

823纪念酒金门高粱酒红色礼盒装

容量：600毫升
酒度：58%
主要原料：高粱、小麦
保存期限：无限期
产品种类：白酒
类型：清香型
产地：中国台湾
单位：箱（12盒）
储藏方法：干燥、密封

金门酒厂实业股份有限公司创立于1952年9月，初名九龙江厂，1956年更名为金门酒厂，1992年金门解除战地政务之后，金门酒厂改隶属金门县**，于1998年2月改制为金门酒厂实业股份有限公司。从所处地理位置来看，金门酒厂得天*厚，拥有岛上**的水质、空气、气候及原料四大**酿酒条件，其出品的金门高粱酒是地区重要的酒类品牌之一，近年来在两岸甚国际上都享有很高的荣誉，再加上如今消费多元化趋势明显，金门高粱酒多年来一直坚持纯粮食固态发酵酿制所特有的自然之味，成为广大消费者喜爱的品牌，从而成为中国白酒产业发展中的一支重要力量。

金门纬度位于北纬24.5度，宜人的自然气候、珍贵的地质水源、优质的酿造原料、特殊的陈放容器以及*特的窖藏环境构成了金门高粱酒的酿酒生态。门属亚热带海洋性季风气候，因金门为在海峡中之岛屿，四面无高山屏障，中间则丘陵起伏。年均温为摄氏20.9度，年平均降雨量不足一千公厘，四至九月是雨季，占全年降雨量80%，*特的海洋性岛屿气候孕育了*特风味的金门香型高粱酒。

由于金门高粱酒属于蒸馏酒，酿造过程须经由制造曲、蒸煮高粱以及发酵的步骤，每个流程都需要经验丰富的老师傅以熟练的手艺和技术层层把关，因此老师傅们在酿酒过程中意外发现手工蒸煮发酵之后的高粱竟然可以另外酿制出风味*具、滋味甘醇，和以往米醋风味迥异的高粱醋，让金门高粱醋成为金门暨高粱酒之后，醉富有当地特色、远近**的高粱名产。