玉山陈年**酒52度酱香型棕色瓷瓶

玉山陈年**酒52度酱香型棕色瓷瓶

容量：500毫升
酒度：52%
主要原料：高粱、小麦
保存期限：无限期
产品种类：白酒
类型：酱香型
产地：闽台
单位：箱（6盒）
储藏方法：干燥、密封

闽台玉山**酒储存使用陶缸，具有很多的微小细孔，储存过程中，酒中的醇类和酸类物质可结合生成酯类，酯类是白酒中较重要的香气成分。这种酯化反应在有催化酶参与的情况下，几分钟就可以完成，但是这样同样会对酒的品质造成影响。在自然条件下需要约两年时间才能完成。在储存的过程中，醇类、酸类和酯类之间逐渐达到平衡，使酒的香气变得协调、丰满。

智名鼓团“较鼓击”的中式鼓阵表演，将**12年玉山陈高“玉山典藏茅闽台TTL公卖局嘉义酒厂”上市的气氛拉抬到醉高点。小亨利老师戏称储存高粱醉佳的地方：“不是酒柜，也不是地窖，而是我们的肚子。”的确，想要了解高粱之美醉好的办法，当然是品饮它！品高粱，仍须先闻香，感受它的清香纯净，然后浅尝一小口， 年分越久越要慢饮，才能体会其蕴藏的果香味、熟梅香。