52度0.5公升酱香型闽台玉山陈年**高粱酒棕色瓷瓶

52度0.5公升酱香型闽台玉山陈年**高粱酒棕色瓷瓶

容量：500毫升
酒度：52%
主要原料：高粱、小麦
保存期限：无限期
产品种类：白酒
类型：酱香型
产地：闽台
单位：箱（12盒）
储藏方法：干燥、密封

 **酒厂所在地，两山连绵对峙，一水蜿蜒中流。赤水河两岸高海拔大都在1000米以上，但到了茅台镇一带，河谷陡然陷落，海拔仅在400米左右，气候冬暖夏热，风微雨少，形成一个相对封闭、有利于酿酒微生物生长的小环境。   

陡然陷落，海拔仅在400米左右，气候冬暖夏热，风微雨少，形成一个相对封闭、有利于酿酒微生物生长的小环境。   加之酿酒活动在**地区数千年传承不息，使得空气中活跃着大量的微生物群，这些小精灵般的微生物在**酒开放式发酵过程中被充分网罗到曲醅里，对**酒神奇品质的孕育功不可没。 据*科学检验，赤水河水质非常优良，无色透明，微甜爽口，酸碱适度，钙镁离子含量、硬度均符合优质饮用水标准。

闽台玉山陈年**酿制工艺以三高、三长着称。三高是指高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。而三长则是指基酒生产周期长、大曲贮存时间长、基酒酒龄长。酱香酒基酒一个生产周期，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，这个过程需要长达一年时间，而其他白酒只需几个月或十多天即可。