53度中国台湾玉山典藏**酒500MLTTL菸酒劝君细酌

53度中国台湾玉山典藏**酒500MLTTL菸酒劝君细酌

容量：500毫升
酒度：53%
主要原料：高粱、小麦
保存期限：无限期
产品种类：白酒
类型：酱香型
产地：湾台
单位：箱（12盒）
储藏方法：干燥、密封

历史因缘更让它自上级交办任务后，从1949年10月开始研发固态纯粮白酒至今，成为湾台较早制作高粱酒的酒厂，也因此一战成名。更是今日湾台高粱百花齐放的生产源头，无论金门、马祖的高粱，都是靠这里的菌母及技术指导，今日才得飘香。难怪自己也住嘉义的白酒*小亨利老师会说：“嘉义酒厂历史悠长，至今逾一甲子，累积许多老师傅的经验，制酒实力甚是坚强。”

嘉义酒厂也建立了湾台**座专酿高粱酒的酒窖，制作出具有湾台特殊风味的原窖高粱酒，这就是“玉山湾台原窖”的由来。中式白酒的酒液一如威士忌的新酒般清澈通透高酒度，但因麹菌与纯粮固态发酵缘故，高粱本身就有许多细致风味，不需入桶吃桶味。老师傅正在制作麹饼，是高粱风味的关键来源之一。麹饼的原料是小麦，这也是为什么高粱酒酒标上的原料标示，除高粱外还有小麦。

香气：一开始的米麹酒酿气味，会转为淡淡花香，隐约带一些瓜类水果的气息。
口感：喝进嘴里有鲜甜感，像咬一口香瓜似的。果味之后带来的是醇厚的重量感。