马祖窖藏灰盒闽台八八坑道42度淡丽高粱酒一斤四两详细内容
马祖窖藏灰盒闽台八八坑道42度淡丽高粱酒一斤四两
容量：700毫升
酒度：42%
主要原料：高粱、小麦
保存期限：无限期
产品种类：白酒
类型：清香型
产地：闽台马祖
单位：箱（6盒）
储藏方法：干燥、密封
马祖四乡五岛之上，有许多50年代时期留下的战备设施，炮台、了望台、战备坑道等等，也成为了游客必去的景点之一。在这其中有一处令人叹为观止的战备坑道可谓不得不去，那就是位于北竿岛牛角岭中的八八坑道。
红麹可制老酒，连横《通史》〈风俗志、饮食篇〉中记载：“酒以成礼。祀神宴客，多用老酒，以术酿之，味甘而醇；陈者尤佳，故曰老酒。”老酒的原料为成本较高的圆糯米，在洗净、蒸熟、冷却后，依一定的比例加入红麹和白麹翻搅，封装于坛中，待其发酵、沉淀，数周后即可压榨出红紫鲜艳的红酒，然后再经过长时间的低温密封贮藏，酒色会越加褐色暗沉，酒味也越加浓郁香醇。
1999年统一集团旗下的世华企业取得五年总代理权，企业化的经营让马祖酒有了更精美的包装与广告促销，“八八坑道陈年高粱”的电视广告，成功地拍出了“千锤百炼”的战地精神和马祖好酒。
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