2017年窖藏八八坑道淡丽高粱酒清香型白酒
容量:600ml
酒度:42%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:闽台马祖
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
八八坑道高粱酒传统酿酒技艺,在上千年的历史传承中,凝聚着一代代酿酒业界无数劳动者的智慧和心血,以其**的*有特性,较为集中地体现着华夏民族向大自然的深度和广度进郓的不懈奋斗精神和执着创新精神,在中国乃至世杰酿酒业界*树一帜,具有多方面**价值。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色,其浓香为泸型酒一类风格的典型。
在八八坑道高粱酒厂,一瓶酒从原粮种植、入库、大曲生产,到酿造过程、储存过程、成装过程,一共需要经过2011项检测环节。在环境指标检测中,八八坑道要经过71项高粱原料环境检测。在原粮的选择过程中,八八坑道要经过185项检测。在高粱酒酿造过程中,八八坑道要经过69项。在高粱酒出厂前,八八坑道德要经过1665项高粱酒酒体检测。在高粱酒生产污水处理过程中,八八坑道要经过21项检测。从田间到餐桌上,每一粒粮、每一滴酒都要经过严格检验,绝不放过一个环节。
八八坑道酒别具特色的地方除了上述所说的以外,还包括窖藏陈酿的过程,其*特的窖藏过程保证了窖藏不受外界环境等一切的干扰和影响,进而使其酒质有了大大的提高,从而赢得了人们的信赖和**,广受大家的追捧。根据相关调查和资料显示,八八坑道有八大*特之处,其中醉主要的六处是温湿得宜、陶缸储酒、挥发融合、酯化生香和原酒溷配,以及二次窖藏。