2005特级金门高粱酒58度一公升清香型

 2005特级金门高粱酒58度一公升清香型

容量：1000毫升
酒度：58%
主要原料：高粱、小麦
保存期限：无限期
产品种类：白酒
类型：清香型
产地：闽台
单位：箱（6盒）
储藏方法：干燥、密封

金门酒厂得天*厚，拥有岛上决佳的水质、空气、气候及原料四大**酿酒条件，严格遵守“三高两底一翻”*特固态发酵酿造工艺，经花岗岩洞长时间窖藏，所酿高粱酒清亮透明、芳香优雅、醇厚甘冽、回味悠长。由于口感与香气的特殊性，金门高粱酒的精醇自然一直是闽台的地一宝，市场占有率高达八成，近几年年营业额均**20多个亿人民币，为地区白酒地一品牌。

“名声在外”的金门高粱酒近年来也引来了众多的“模仿者”。而这些“模仿者”的大概套路基本上是，误导消费者认为或金门酒厂在内地生产的“高粱酒”或“金门高粱酒”。而这些所谓的本土酒企业，也大多是一些注册地为闽台或金门的名不见经传的企业，而且成立时间也很近。甚至有的只是在内地注册一个有闽台地名的公司。这与大陆一些**酒类品牌被模几乎如出一辙。而这一现象的出现，无不是因为金门高粱酒的强大品牌力与品质支撑。

等到酒醅经过两轮发酵期满，称为：“双轮”发酵糟，所酿出的酒称为：“双轮”发酵酒。“双轮底发酵即对* 一次发酵的底糟不做蒸馏，进行*二次发酵，有意延长底糟发酵期的一种工艺。双轮底能达到三个月的，这酒就有点意思了。如果是麦收前入池，那就必须要等到农历的九月份再蒸馏。这个叫压池酒，是一年当中较好的酒。不过出酒率可就比发酵两个月的低得多了，所以这轮酒也是较贵的。