52度0.5公升中国台湾玉山陈年**酒酱香型棕瓷瓶

52度0.5公升中国台湾玉山陈年**酒酱香型棕瓷瓶

容量：500毫升
酒度：52%
主要原料：高粱、小麦
保存期限：无限期
产品种类：白酒
类型：酱香型
产地：中国台湾
单位：箱（12盒）
储藏方法：干燥、密封


端午的话酒要开始制曲，重阳下沙，中间取酒的这个过程基本上都是时隔30天取一次酒，每次蒸煮之前，酿酒师都会把原料堆积起来放在酵坑里，酿酒师通过自己多年来的经验判断，原料的温度，温度符合标准，再进入酵坑密封起来发酵。这个发酵时间是一个月(30天)，30天过后会取出来进行蒸煮，蒸煮过后，再间隔30天取出来，取出来的每一批次的这个酒会单独的分开存放并且标注时间。一次的两次的三次的五次的七次的取酒，会把它分批次地保存起来，每次取出的基酒都会有3年以上的存放时间，这些酒会在后期调酒的时候按照比例勾兑。

建厂**的嘉义酒厂位处北回归线上，即便跟大陆山西距离十万八千里，但一样可做出清香型高粱酒，同时又可以生产浓香型。主要是因为嘉义背后有阿里山，前面有嘉南平原，能够自然调节过滤水气，均温22度，年温均差约10度，*特的地理环境造就特殊的气候条件，十分适合高粱酒制麴及发酵，天天可生产厉害的中国台湾玉山茅TTL菸酒股份公卖局。

在结合本身的工艺和中国台湾当地的条件下，终于酿造出了这款玉山**酒。除了有54度的清香型玉山**酒，还有52度的酱香型玉山**酒。酱香型玉山高粱酒主要以高粱和小麦为原料，但整体的口感跟贵州**有很大的差异。