棕瓷瓶52度闽台玉山陈年**酒0.5公升
容量:500毫升
酒度:52%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:酱香型
产地:闽台
单位:箱(12盒)
储藏方法:干燥、密封
建厂**的嘉义酒厂位处北回归线上,即便跟大陆山西距离十万八千里,但一样可做出清香型高粱酒,同时又可以生产浓香型。主要是因为嘉义背后有阿里山,前面有嘉南平原,能够自然调节过滤水气,均温22度,年温均差约10度,*特的地理环境造就特殊的气候条件,十分适合高粱酒制麹及发酵,天天可生产厉害的白酒。
玉山三年高粱酒的优势来自“厚工”的坚持,除了制程坚持三蒸三酿,采用繁复的酿酒工艺外,玉山三年高粱酒乃以精选上乘优质的高粱米做为发酵基质,以生小麦自然培育而成之大曲,历经拌麹入槽、控温发酵,辅以缓气蒸馏、掐头去尾,撷取香气醉精纯段之酒液,移除具有辛辣味之杂质,酒液再经入库三年熟成。
玉山**酒**酒八年陈高传统固态法发酵、蒸馏酿制,酒液经过八年以上,以瓮酒方式于高粱酒窖中瓮藏熟成。梅果与香草气息缭绕,对应沉稳醇厚陈酒香,酒体甘润细致,层次感丰富,微甜不腻的蜂蜜酱香齿颊留芳,整体融合协调,成就高粱酒珍品。清澈透明的色泽,显现出清香幽雅特质,上层有高粱粮香,中层带出青梅味,底层的陈年味衬出腌梅酱后韵。入口浓烈醇甜,入喉劲道十足,干净无杂味,馀味长而回甘。