42度淡丽八八坑道高粱酒燕鸥窖藏一斤四两

42度淡丽八八坑道高粱酒燕鸥窖藏一斤四两

容量：700毫升
酒度：42%
主要原料：高粱、小麦
保存期限：无限期
产品种类：白酒
类型：清香型
产地：闽台马祖
单位：箱（6盒）
储藏方法：干燥、密封

马祖酒厂位于马祖南竿岛,因*特的经纬度与温湿度地理环境，坑道内夏天十分凉爽湿润，冬天却特别温暖干燥，加上花岗岩结构坚实无比，十分适合储存高粱酒，后来就成为一座坑道藏酒窖。

八八坑道高粱酒风格比较*特，整体气味较刺激，入口后整个口腔都是灼辣感，和其他任何一种清香酒比都能感受到那种浓浓的刺激性。但古法20入口柔和了很多，入口不辣，有醇厚感，没有杂味，酒尾也不苦，余味比较净爽；香气上以乳酸乙酯和为主，类似清香但不如清香浓郁，略带粮香，细闻是一种生面粉的气味，如果平时喝清香酒的话更容易接受。

在八八坑道高粱酒厂，一瓶酒从原粮种植、入库、大曲生产，到酿造过程、储存过程、成装过程，一共需要经过2011项检测环节。在环境指标检测中，八八坑道要经过71项高粱原料环境检测。在原粮的选择过程中，八八坑道要经过185项检测。在高粱酒酿造过程中，八八坑道要经过69项。在高粱酒出厂前，八八坑道德要经过1665项高粱酒酒体检测。在高粱酒生产污水处理过程中，八八坑道要经过21项检测。从田间到餐桌上，每一粒粮、每一滴酒都要经过严格检验，绝不放过一个环节。