窖藏铝罐八八原浆42度淡丽高粱酒750ml马祖酒业

窖藏铝罐八八原浆42度淡丽高粱酒750ml马祖酒业

容量：750毫升
酒度：42%
主要原料：高粱、小麦
保存期限：无限期
产品种类：白酒
类型：清香型
产地：中国台湾马祖
单位：箱（6盒）
储藏方法：干燥、密封

八八坑道成为马祖酒厂窖藏老酒和高梁酒的较佳场所，所以这里的酒也被命名为“八八坑道”。在中国台湾、在福建、广东等东南沿海地区，以八八坑道为代表的马祖老酒**度也很高。由于常年在坑道内进行缓慢熟成，淬炼出醇化佳酿，酒质香醇带甘，窖香味十足，堪称酒中珍品。

 白酒界家喻户晓的窖藏酒——八八坑道高粱酒以上等纯粮酿造、蒸馏萃取等工艺制作，其精华原酒生产后便窖藏于八八坑道中。经过时光密封的萃炼，酒中的醇和酸**融合，生成的酯质让高粱酒的味道越发醇厚浓郁，更具有开瓶清香淡丽、入口醇厚绵柔、落口甘甜余韵萦绕喉间的*特口感。只有多年充分的窖藏发酵，方成就经典白酒八八坑道特级陈年高粱酒的品质，八八坑道也因此成为白酒界家喻户晓的窖藏酒。

红麹可制老酒，连横《通史》〈风俗志、饮食篇〉中记载：“酒以成礼。祀神宴客，多用老酒，以术酿之，味甘而醇；陈者尤佳，故曰老酒。”老酒的原料为成本较高的圆糯米，在洗净、蒸熟、冷却后，依一定的比例加入红麹和白麹翻搅，封装于坛中，待其发酵、沉淀，数周后即可压榨出红紫鲜艳的红酒，然后再经过长时间的低温密封贮藏，酒色会越加褐色暗沉，酒味也越加浓郁香醇。