54度玉山**酒0.5公升白瓷瓶留香持久

 54度玉山**酒0.5公升白瓷瓶留香持久

容量：500毫升
酒度：54%
主要原料：高粱、小麦
保存期限：无限期
产品种类：白酒
类型：清香型
产地：闽台
单位：箱（12盒）
储藏方法：干燥、密封

那么每一轮酒都有哪些特点呢？**轮白酒：粗糙、波涛汹涌的沙酒和略带生涩、浓郁的谷物。*二轮：回沙酒，软而微涩。*三至*五轮：大曲酒酱香**，口感醇厚，酒体醇厚，出酒率高。*六轮；小惠酒，酱香明显，回味悠长，有焦香。*七轮：茶骚汤，软软的，带有浓郁的可乐香气，微苦。一般来说，*三至*五轮的酒要喝的味道较**，收藏价值较高，这几轮的酒也叫“回酒”，*六轮得到的酒叫大回酒，*七酒称为“酒槽酒”。真正的酱香酒是调酒师将每一轮酒按比例配好后制成的，即所谓的“酒与酒”。尝过**杯，每次进去都能有不一样的体验，这就是**酒的魅力所在！

中式白酒的酒液一如威士忌的新酒般清澈通透高酒度，但因麹菌与纯粮固态发酵缘故，高粱本身就有许多细致风味，不需入桶吃桶味。老师傅正在制作麹饼，是高粱风味的关键来源之一。麹饼的原料是小麦，这也是为什么高粱酒酒标上的原料标示，除高粱外还有小麦。嘉义酒厂因此用“玉山闽台原窖”为名，半个世纪来推出许多叫好叫座的高粱。根据制造传统，想生产**陈高就必须在冬天，因为气温低不需控制发酵，如果夏天做高粱，温度高杂菌多，杂味就多了许多。

此外，在2020年荣获SFWSC醉佳白酒、双良好的玉山清香高粱(43.5%)，虽出自隆田酒厂，却也以绵甜果香、自然柔和的甘草底香，让林一峰一喝惊艳。「绝大多数喝高粱的人，讲求的是顺口，但我追求的是丰富跟饱满，隆田酒厂这支玉山清香高粱就是饱满的。」