823金门纪念酒高粱酒58度600ml清香型

823金门纪念酒高粱酒58度600ml清香型

容量：600毫升
酒度：58%
主要原料：高粱、小麦
保存期限：无限期
产品种类：白酒
类型：清香型
产地：闽台
单位：箱（12盒）
储藏方法：干燥、密封

有了得天*厚的自然环境，优质好水自然也是少不了的。金门高粱酒在酿制时所选用的水源来自于宝月古泉，素有“美酒泉”之称。水质**，含有多种矿物质元素，且酸碱度适中。经过50cm高透朱砂红土壤层层过滤，使其具有清冽甘甜之感，用它酿制出来的酒水自然也差不了。

恪守老一辈酿酒人的初心，沿用矛台的传统酿造工艺，酿制而成的白酒酱香浓郁，余香悠长，酒香淳厚得天*厚的决佳酿酒地理条件，一甲子以上酿酒工艺的坚持，金门高粱酒严选纯糯性品种高粱为酿酒原料，以*门工艺“三高二低一翻”纯粮固态发酵传统制酒之工法，而成就不同凡响的金门高粱酒，清亮透明的酒液中流露著芳香馥郁的高粱香气，甜而爽口，净醇柔顺带有细致的口感，馀韵迷人，扎实的结构和韵味在口中漫延，充分展现出金门香型*特的风味。

金门高粱酒诞生于特殊的战争年代，以金门*特的地理环境，再加上四面八方招揽的酿酒人才，成就了如今金门高粱酒的辉煌。金酒工艺采取“三高两低一翻”酿酒工艺。“一高：高温制曲；二高：高压蒸粮；三高：高温摘酒；一低：低温拌曲；二低：低温窖藏；一翻：翻醪（lao）发酵”作为金门高粱酒*特的酿造工艺，充分吸取各地酿造工艺，从制曲到制酒，从勾调到包装，滴滴淬炼，滴滴珍香。