42%vol700ml马祖清香型八八坑道淡丽高粱酒详细内容
42%vol700ml马祖清香型八八坑道淡丽高粱酒
容量:700毫升
酒度:42%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:闽台马祖
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
八八坑道高粱酒一直传承古法酿造工艺,2021年“纯粮固态发酵工艺”古法工艺被列入“*五批国家非物质文化遗产”保护名录,这是对八八坑道高粱酒工艺的认可,表明八八坑道高粱酒酿造工艺是较具代表性和传承性的,我们更加有责任坚持和传承下去,公司在秉持古法工艺基础上,坚持四季酿造,发挥工艺的*特优势,开创天酿工艺,使得酒体储备及酒体口感丰富程度大大增加,每年可以产出48种基酒酒体,更好的提升八八坑道高粱酒的口感舒适度。
在八八坑道高粱酒厂,一瓶酒从原粮种植、入库、大曲生产,到酿造过程、储存过程、成装过程,一共需要经过2011项检测环节。在环境指标检测中,八八坑道要经过71项高粱原料环境检测。在原粮的选择过程中,八八坑道要经过185项检测。在高粱酒酿造过程中,八八坑道要经过69项。在高粱酒出厂前,八八坑道德要经过1665项高粱酒酒体检测。在高粱酒生产污水处理过程中,八八坑道要经过21项检测。从田间到餐桌上,每一粒粮、每一滴酒都要经过严格检验,绝不放过一个环节。
创立于2000年的旧金山世杰烈酒竞赛,是美国地一个国际性综合烈酒评比大赛,历史悠久,被誉为“酒界奥斯卡金像奖”,每年都吸引世杰各国注明酒厂参加。今年参赛酒品创赛会历来数量醉多,有近3,000支来自世杰各地智名酒厂精锐尽出的酒品参赛。
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